penggunaan selongsong sosis plastik
Penggunaan casing plastik dalam gulungan:
Sebelumnya casing plastiknya digulung.
Ini adalah manual dengan tangan untuk menutup selongsong plastik pada tabung isian sosis, untuk melumasi selongsong dan lebih mudah untuk pengoperasian selongsong penutup pada tabung plastik, selongsong plastik perlu direndam dalam 20-30°C air selama 10 menit. (selubung plastik kaku, setelah direndam, akan lunak untuk ditutup dengan tangan pada tabung isian)
Harap perhatikan bahwa casing gulungan adalah tipe tertutup, air tidak dapat masuk ke dalam casing plastik.
Penggunaan casing plastik pada kain shirred
Sekarang casing sudah disisir, dan tidak perlu direndam ke dalam air
Karena selongsong sosis dalam kondisi terbuka, jika direndam ke dalam air, bakteri dari air akan mencemari selongsong dan tidak baik untuk kesehatan. Air ini akan bercampur dengan isi sosis dan tidak baik untuk kesehatan.
Sementara itu tidak perlu melumasi casing karena sudah dalam keadaan terkelupas.
Potong saja salah satu sisi jaring, lalu tutupi dengan tabung isian, lalu potong sisi jaring yang lain.
Sekarang di Cina semua pabrikan menggunakan casing plastik yang dilipat dengan cara ini.
